CIGARES DE VIANDE HACHÉE
CIGARES PIQUANTS
PÂTÉ CHINOIS
PÂTÉ CHINOIS À L′ITALIENNE
BOULLETTES À LA SAUCE TOMATE
BOULLETTES DE FOIE ET DE VIANDE
BOULLETTES FARCIES D′OEUFS
BOULLETTES FARCIES D′OIGNON
BOULLETTES AUX CHAMPIGNONS
BOULLETTES AU CUMIN
VIANDE FUMÉE AUX GRAINS D′ANIS
VIANDE FUMÉE AUX AUBERGINES
VIANDE FUMÉE À L′OIGNON
ÉPAULE DE MOUTON FARCIE
ROULEAU DE BOEUF FARCI
TRANCHES DE VIANDE MARINÉE
TRANCHES DE VIANDE À LA MARJOLAINE
PIED DE BOEUF AU CUMIN
RATE FARCIE AUX PETITES POMMES DE TERRE
VIANDE DE TÊTE DE BOEUF DE CUMIN
LANGUE MARINÉE
LANGUE AUX CÂPRES
FOIE DE BOEUF À LA VINEGRETTE
COURGETTES FARCIES À LA VIANDE
HARICOTS VERTS À LA VIANDE
COTELETTES DE MOUTON AUX OEUFS BOULLIS
TAJINE DE VIANDE AUX OLIVES
MOUTON CUIT À LA VAPEUR
MOUTON AUX AMANDES
MOUTON AUX PRUNEAUX ET OIGNONS
RÔTI DE VIANDE À LA MOUTARDE
FÈVES À LA VIANDE
FILET FARCI
FILET PANÉ
ÉPAULE AUX TRUFFES BLANCHES
ÉPAULE DE VEAU AUX POMMES DE TERRE
CARRÉ D′AGNEAU AUX HARICOTS VERTS
TAJINE D′AGNEAU AUX RAISINS SECS ET AUX OIGNONS
GIGOT D′AGNEAU FARCI
GIGOT AU RIZ
ÉPAULE D′AGNEAU À LA VAPEUR
AGNEAU AUX PRUNEAUX
RÔTI DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET AUX CAROTTES
CARRÉ D′AGNEAU AU THYM
TAJINE DE VEAU ET DE BOEUF
BOULETTES À LA TOMATE
BOULETTES AUX OIGNONS ET AUX TOMATES
KEFTAS SAHRAOUIHAS
POIVRONS FARM
BROCHETTES DE VIANDE
KEFTAS
BROCHETTES DE COEUR
TRANCHES DE FOIE GRILLÉES
BROCHETTES DE ROGNONS ROUGES
BROCHETTES DE ROGNONS BLANCS
COUSCOUS AUX LEGUMES (pour 10 à 12 personnes)
COUSCOUS À LA COURGE ROUGE ETAUX RAISINS SECS (pour 10 à 12 personnes)
COUSCOUS DE CÉREMONIE (pour 10 à 12 personnes)
COUSCOUS CASABLANCAIS (pour 10 à 12 personnes)
COUSCOUS SUCRÉ (pour 10 à 12 personnes) | 
