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SARDINES GRILLÉES

Ingrédients :

1kg de sardines, 1c. à thé de poivre noir, 1/4 tasse d′huile, quelques tranches de citron, 1/2c. à thé de sel.

Préparation :

Rincer bien les sardines sous le robinet. Enduire d′huile, saler, poivrer et griller sur charbon de bois, de préférence, ou au gril, Servir avec des tranches de citron.


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