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BOISSON À LA PASTÈQUE

Ingrédients :

1 pastèque (di aussi melon d′eau) et des feuilles de menthe fraîche.

Préparation :

À l′aide d′une cuillère recueillir la chair de la pastèque et enlever les pépins. Passer au mixeur puis filtrer le mélange à travers une passoire fine. Ajouter des feuilles de menthe fraîche et garder frais. Servir très frais.


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