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CAKE AU YAOURT

Ingrédients :

1 pot de yaourt vanillé, 2 pots de sucre, 1 pot d′huile, 3 pots de farine, 1 paquet de levure chimique Alsa, 4 oeufs.

Préparation :

Dans cette recette, le pot de yaourt sen de verre mesureur. Séparer les jaunes d′oeufs des blancs. Dans le bol au mixeur, travailler les blancs en neige, ajouter le sucre, puis les jaunes, le yaourt et l′huile tout en continuant de battre. Ensuite, arrêter de battre pour ajouter la levure et la farine tout en remuant à la cuillère et non au mixeur. Beurrer et tapisser de papier sulfurisé le fond d′un moule à cake. Puis, y verser la préparation et mettre au four préchauffé à th. 5 pendant 30 à 35 minutes environ.


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