Ingrédients :
6 tasses de farine, 1,5 tasse de coco, 2 tasses de sucre glace, 1 tasse d′huile, 500g de margarine (molle), 2 à 3 gouttes d′extrait de fleurs d′oranger (ou de vanille), 1,5c. à thé de levure à gâteaux. |
Préparation :
Avec tous les ingrédients, préparer une pâte molle mais non collante. Prendre des petites quantités de la grosseur d′un pruneau pour former des petites boules puis les aplatir légèrement. Pratiquer sur chaque boule une fente au centre, à l′aide d′un couteau. Disposer sur une tôle huilée puis enfourner à feu doux durant 30 minutes. On peut également remplacer le coco par des amandes moulues avec la peau. |
