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SALADE DE FÈVES VERTES BOUILLIES

Ingrédients :

500g de fèves fraîches, 1c. à thé de cumin, 3 à 4 litres d′eau, 1/2c. à thé de sel.

Préparation :

Éplucher les fèves fraîches et les faire bouillir dans de l′eau salée pendant 1h environ. Les égoutter et saupoudrer de sel et de cumin, et servir froid.


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